തെരുവോരങ്ങളിലെ ബിരിയാണി വില്പ്പനയ്ക്ക് പൂട്ട് വീഴും. വാഹനങ്ങളില് തെരുവോരത്ത് ബിരിയാണി വില്ക്കുന്നയിടങ്ങളില് നിന്ന് ശേഖരിച്ച സാമ്ബിളുകളില് ഇ കോളി ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടതോടെ കര്ശന നടപടിക്കൊരുങ്ങി ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥര്. കോഴിക്കോട് രാമനാട്ടുകര മുതല് വടകര വരെയുള്ള ബൈപ്പാസുകളിലാണ് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് പരിശോധന നടത്തിയത്. മനുഷ്യവിസര്ജ്ജത്തിലാണ് സാധാരണ ഇ കോളി കാണുന്നത്. ഇത് ഏറെ അപകടമുണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്. ശുദ്ധമല്ലാത്ത വെള്ളത്തില്നിന്നോ വൃത്തിഹീനമായ ചുറ്റുപാടില്നിന്നോ ബാക്ടീരിയ ഭക്ഷണത്തില് എത്തിയതാകാം എന്നാണ് പ്രാഥമിക …
Read More »